南和

金米

南和金米即俗称的小米，粒紧密、色金黄，故称“金米”。据《南和文史概览》记载：唐朝名相宋璟是南和人，曾把家乡小米带进皇宫献给武则天享用，女皇觉着出奇好吃，就封南和小米为“金米”，南和金米成为贡品。现代南和金米不施农药、化肥，是国家认证的A级绿色食品，米软、粘、香。
小米煎饼
相传古时在兴林国一带（南和郭平）盛产金米，三皇姑常用此米解救百姓，为使用方便，将米粉制作成煎饼，深受百姓喜欢。小米煎饼取材于南和金米，并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵，上铛烙熟即可食用，粗粮细作，焦嫩香甜。

南和酥鱼

南和酥鱼选用一斤多重的鲜活鲤鱼，净洗后置于陶制大砂锅内，辅以多种配料以及数种中草药，由专人数小时观火、调火，精心炖制而成。直到慢火煨至骨酥刺软，鱼形照样完整如初，鱼肉不碎不散，连骨带肉一起吃，味香、刺绵，无腥味。

赵家蒸包
相传清末民初时期有个姓赵的人家在南和县城开了个饭店，主营蒸包，吸引了众多食客，百年来代代相传。赵家第四代传人研制出新型蒸包，取材于小麦粉、肉馅和葱，经发酵作皮，十香粉调味、炉香碾粉调味后，经蒸笼蒸熟后即可食用，具有香、嫩、不腻、满口留香，皮薄馅大的特点。